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壮馍的做法是什么
壮馍原料：牛肉、粉条、面粉； 壮馍调料：葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油； 壮馍做法： 1、面粉三分之一用开水烫匀，冷却后和成烫面团，三分之二用清水和成面团，然后将两种面团和在一起，揉匀，醒30分钟； 2、牛肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅，粉条用温水浸泡回软，切碎，葱、姜分别切碎； 3、将牛肉馅、粉条、葱、姜、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀成壮馍馅； 4、面团揉匀...
日期：2026-02-08 -
壮馍的做法
壮馍的做法共有5步。准备食材：面粉、开水、凉水、盐、肉末、葱花、胡椒粉。以下是壮馍做法的具体操作步骤：操作/步骤1和面团面粉放入盆中，加入少量盐拌匀，一半用开水汤面，一半用凉水和面。和成光滑的面团，醒发15分钟。2拌馅料碗中放入肉末、葱、姜拌匀。3撒上馅料面团擀成长方形，切开六边，撒上馅料，拿起一边对折。4再次醒发另一边也对折，折向中间，折好后再醒发10分钟。5煎面饼将面饼压平，放入电饼铛煎...
日期：2026-02-07