牛肉包子馅的做法

1、洋葱洗净并沥干水份后切丁，备用；青葱洗净并沥干水份后，切葱花备用。 2、蒜头洗净后切末，备用。 3、取一干净的锅盆，放入牛绞肉后，将鸡蛋打入再放入作法1的洋葱丁、葱花一起搅和均匀。 4、再于作法2中加入所有的调味料与清水、作法2的蒜末一起拌均匀，备用。 5、于每一张包子皮，放入作法4的馅料约20公克。 6、再提起作法5的面皮外沿，沿着外沿捏出许多小摺并合拢成一个圆包状，备用。 7...