蒜蓉花甲粉丝怎么做好吃

材料：花甲700克、绿豆粉丝100克、大蒜1头、油5克、盐3克、酱油3克、香油2克、香葱适量。 做法： 1、花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙； 2、绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长； 3、蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，最好使用压蒜器，如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香； 4、粉丝中加入少量盐、酱油和油，和蒜泥一起搅拌均匀； 5...