新疆拌面的做法

1、将准备的食材切好，如图所示（西红柿洋葱蒜头土豆西葫芦红椒） 2、然后就是将牛肉切相对厚一些的片（少许酱油，香醋，白糖腌制） 3、将洋葱蒜头放到热锅冷油下炒香 4、然后在将牛肉放入锅中翻炒，加入适量料酒去腥 5、等待翻炒几下肉稍微变，然后加入土豆继续翻炒 6、将红椒放入翻炒，接着放西红柿炒至起沙 7、这就是浇头的汁水了，调味加入盐，味精，孜然（调味加入盐，味精，孜然） 8、炒菜的同时水也开...