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云南的饵块是什么
云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一，饵块系用优质大米加工制成，通常分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等，还可夹入牛、羊肉冷片或油条，是美味的地方特色小吃...
日期：2026-06-17 -
饵块的详细做法
饵块的详细做法是： 1、准备食材香米饵块、辣椒粉、生抽、芝麻酱、香菜、花椒粉； 2、将香米饵块切成1至2厘米厚度的薄片； 3、将电饼铛进行预热后，将香米饵块放在电饼铛上，合上电饼铛盖后等待5分钟时间； 4、将辣椒粉、生抽、芝麻酱、花椒粉放在容器里搅拌均匀，制作成饵块的酱料； 5、将饵块放入电饼铛五分钟后打开电饼铛盖子，将饵块取出放进盘子中； 6、将调制好的酱料均匀淋在饵块上面，饵块即可完成制作...
日期：2026-02-07