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可食用真菌有哪些
在三千年前，我国人民就已把菇菌作为珍贵的食用菌了，而且就懂得食用菌的栽培。食用菌类一般都是高等真菌的子实体，在我国发现的不下350多种，常见的有蘑菇、草菇、香菇、平菇、凤尾菇、金针菇、黑木耳、松口蘑、竹笋、羊肚菌、牛肝菌等多种...
日期：2026-02-10 -
药用真菌有哪些
人们所说的药用真菌，其实就是指那些具有药物作用，在其生长发育过程中，能从子实体、菌丝体和菌核中产生一些具有药理活性的物质，诸如蛋白质、维生素、脂肪酸、氨基酸、肽类、多糖、生物碱、甾醇、苷类及酶等，可以帮助人们预防和治疗某些疾病的真菌。 药用真菌要么有很好的保健作用，要么可以预防或治疗疾病。早在东汉时期的《神农本草经》中就记载了灵芝等真菌的药用效果。明朝的时候...
日期：2026-02-07