猪大肠怎么做好吃

用料：猪大肠５００克，青、红椒共１５０克，水发木耳５０克。 调料：葱１棵，姜１块，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５汤匙，精盐３茶匙，味精、香油各１茶匙，淀粉３茶匙，花生油１汤匙。 1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌制。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。 2、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。 3、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽...