牛肉汤怎么做好吃

用料： 牛肉２００克，姜片３克，水１升，花椒１克，辣椒３克，盐２克。 做法： １、姜切成片。 ２、牛肉切成块。 ３、烧水去腥去血味。 ４、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖１个小时即可。 营养价值： 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用...