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如何腌制火葱头
原料:鲜葱头5000克,盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克。 1、削去葱头须根,留2厘米长的葱梗,剥去干皮,清洗后入缸每5000克蒜头加250克盐,腌制1天; 2、加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天,然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的葱头加盐,白糖,凉开水,拌和,再入缸腌制,放阴凉处; 3、15天左右即成,一般在食用前5天加入10%醋浸泡食用...
日期:2026-02-10 -
葱头怎么炒好吃
用料: 洋葱半颗、猪肉25克、色拉油适量、生抽适量、盐少量、鸡精少量、淀粉少许。 1、洋葱切丝,肉切片,肉用水淀粉抓匀。 2、锅中放入适量的油,加入肉片翻炒至发白。 3、加入生抽翻炒均匀。 4、加入洋葱大火爆炒,加入盐和少量鸡精,翻炒30秒即可出锅。 5、出锅装盘...
日期:2026-02-07