麦饭石锅是铝合金材料。可直接放在明火上使用，导热快，电磁炉版需在底部增加电磁感应不锈铁复底片。可炖汤，煎鱼、煎肉可不放油，且无异味，煮土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可干烧不放水。但不能用金属铲，煮完海鲜需尽快清洗...
麦饭石是硅酸盐矿物材料。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐，属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。火山喷发出的熔岩埋于地下，经过火山地带高湿炎热作用，这些熔岩转变为酸性物质，后经地壳变动所产生压力的作用，最终形成了麦饭石...
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