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白芝麻怎样才算炒熟
将白芝麻放入锅中翻炒，直到白芝麻变得微微发黄，这样白芝麻就炒熟了。炒芝麻时要在平底煎锅上排开，炒时要均匀。如果炒得太久，香味会变成苦味。所以，约有二、三粒芝麻飞出来时，就要改用中火快炒几下即可。 很多人喜欢把白芝麻炒熟来吃，但是炒白芝麻的过程是讲究技巧的，一方面要把握好火候，另一方面要拿捏好时间，只有做到这两点，炒出来的白芝麻才会更好吃...
日期：2026-03-31 -
白芝麻怎么炒
食材：白芝麻。 1、将买来的生芝麻倒入一个敞口大盆中，挑去小砂砾和瘪粒。 2、然后用滤网冲洗几遍，或者用纱布装着冲洗，千万不能用洗菜篮冲洗。静置半小时，滤去多余的水。 3、将芝麻倒入平底锅中，刚开始水分比较大，可以大一点火，中火炒。全程要不停搅拌，防止局部过热炒糊。 4、当水分逐渐收干时，转至中火和小火之间。当听到噼啪声，芝麻有蹦出来的，就转小火。注意不停搅拌，不时拌拌锅。 5...
日期：2025-08-29