冻饺子用冷水还是热水

都可以。若是用冷水煮冻饺子，饺子受热较均匀，不易出现内部没有熟透的情况，但是煮的时间相对来说要长一些，营养物质的流失也较多。若是用热水煮冻饺子，煮饺子的时间要短一些，但是冻饺子直接接触热水对饺子皮有所影响，容易出现破裂的情况，而且热水煮饺子受热不均匀，偶尔会有内部没熟的情况。 速冻饺子煮几分钟才熟： 一般需要15-20分钟。速冻饺子在锅中煮的时间需要把控好，若是时间较短，饺子并没有完全熟透...