野鸡怎么做才好吃

1、洋葱、姜、蒜切末。 2、花生炒熟去皮。 3、鸡肉切丁，用盐、白胡椒粉、生抽拌匀腌20分钟。 4、酱油、淀粉、醋、淀粉、料酒加一点洋葱姜蒜末加水搅拌均匀成调料汁。 5、锅中热油滑熟鸡丁。盛出备用。 6、锅中再加油爆香洋葱姜蒜末。 7、加调料汁小火熬浓稠。 8、下鸡丁翻炒均匀。 9、下花生翻炒均匀，出锅即可...