自制冰淇淋不用奶油

食材：牛奶，鸡蛋，白糖，玉米淀粉； 做法如下： 1、打4个鸡蛋，用分蛋器取蛋黄； 2、备用2袋鲜奶，白糖80克； 3、将糖和蛋黄置一个容器内； 4、将蛋黄和糖打均匀，糖蛋液非常稠； 5、2袋鲜奶倒入小锅，小半勺玉米淀粉，调匀后煮至微开，关火，加玉米淀粉是为了更易凝固，最后放入冰箱后不必搅动，且自然成冰霜； 6、将煮好晾凉的牛奶慢慢加入糖蛋液中，搅拌均匀，等牛奶微温时混入...