广东咸水角的做法

注意事项：加澄面能保持皮持久的酥软，糯米粉和好后取一小块煮熟，加入生粉揉，这样的生熟粉做出的生角不易裂口。 材料：糯米粉150克、水100毫升、糖少许、西芹、马蹄、冬菇、红萝卜适量。 使用的厨具：平底锅。 做法： 1、把西芹、马蹄、冬菇、红萝卜切粒炒片刻，加入有机豉油调味成馅料备用； 2、将水煮滚溶糖，把糖水冲入糯米粉，用筷子拌匀后立即趁热用手把糯米粉搓成粉团； 3、粉团切成小圆粒...