卤鸡蛋的做法及配料

1、食材：土鸡蛋五个，八角桂皮十三香各适量，酱油红糖各适量。 2、把买回来的鸡蛋洗一下，放在小碟子里面备用。 3、放在锅里面先煮熟，一般煮十五分钟后，再用余温煮一下。 4、准备好卤料，本来放些香叶味道更好，可是家里没有了。不过放了这么多调料也很有味道啦。十三香，只要用少量，红糖全放了，一小包，生姜大蒜也全放，八角和桂皮要洗一下。 5、把煮熟的鸡蛋拿出来放在冷水里泡五分钟。 6...