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南瓜发糕怎么做才松软
松软南瓜发糕做法： 主料：南瓜300g、高筋面粉270g、酵母3g、黑加仑1小把、核桃4个、白糖20g。 1、南瓜去瓤，切块，放入盘子，南瓜上锅蒸熟，大概十二分钟，用筷子轻松插入即可。 2、蒸熟的南瓜去皮，捻成泥，南瓜泥晾到温热，大概四十度以下，加入白糖搅拌均匀，加入酵母。 3、加入面粉，搅拌成团，注意面团比较软，粘手的状态，面粉根据南瓜泥含水量不同适当调整面粉的量，不需要反复揉，成团即可...
日期：2026-02-10 -
红糖发糕怎么做才松软
原料：红糖180克，水600克，酵母5克，面粉470克。 做法： 1、水和红糖一起放在锅里煮成红糖水，红糖要完全融化。 2、酵母用温水化开成酵母液备用。 3、红糖水煮好晾20分钟，分三次把面粉倒进去，加酵母液拌匀。 4、拌好的面糊开始发酵时，用保鲜膜封上，在温暖的地方发酵60到90分钟。 5、模具里抹上油，倒上发酵好的面糊，大火烧开后蒸20到25分钟即可。 本文标签：...
日期：2026-02-07