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朝鲜族饮食习惯
1、朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜； 2、朝鲜族喜欢食米饭，擅做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软，饭味纯正； 3、朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木儿”等； 4、朝鲜族喜食狗肉，但婚丧与佳节不***狗、不食狗肉； 5、米酒：朝鲜族爱喝的一种饮料...
日期：2026-02-10 -
朝鲜族的饮食习惯
注重讲究餐具的配用，注重汤的调料。口味一般不喜太咸，爱辣、甜、香、蒜味。主食以大米为主，面食也是不可缺少的，喜欢吃干饭、打糕和汤饺子、冷面等食品。副食爱吃牛肉和瘦猪肉、鸡、水产品、海味品、野味等，尤为偏爱狗肉。蔬菜方面爱吃黄豆芽、蒜苗、茄子、菠菜、蘑菇、卷心菜、萝卜、黄瓜、青椒、蕨菜、葱头和细料等。调味品爱用大酱、海菜、葱、姜、味精、蒜、辣椒、蜂蜜、芝麻、麻油等。制法对烤、煎、蒸、炸...
日期：2026-02-07