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小龙虾怎么做最好吃
爆炒小龙虾比较好吃。 制作材料：小龙虾500至700克、芹菜少许、姜蒜、白糖、料酒、十三香、花椒。 制作步骤： 小龙虾洗净后剪去头须；准备好要用的调料白糖，姜蒜，花椒，十三香等；在锅中放油烧热；将洗净处理好的小龙虾下锅爆炒；大火快炒，让虾身受热迅速变红；虾身完全红透时，即可盛出待用；锅中另外下油，准备炒糖色；倒入白糖，约一勺左右即可；随后，倒入刚炒过的小龙虾；烹入料酒，去腥提香...
日期：2026-02-10 -
小龙虾怎么做好吃
主料：小龙虾1500克，辅料：郫县豆瓣酱2汤匙，老抽30克，生抽50克，黄酒50克，花椒4克，干辣椒少许，葱花少许，生姜片10克，蒜瓣10克。 1、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。 2、把小龙虾尾部中间的肠线抽出，再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。 3、热锅倒入油，温油先把花椒爆香，等油热后把郫县豆瓣酱炒出香味后，把姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀。 4...
日期：2025-08-29