腊排骨怎么做好吃

1、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用； 2、将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水，以免太咸影响口感； 3、在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香； 4、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒；加入适量豆瓣酱，炒出香味； 5、倒入淖了水的腊排骨；反复翻炒； 6、水气炒干后，加入适量蚝油；多炒一会，让腊排骨入味； 7、将腊排骨盛入高压锅中；加入适量水； 8、盖上锅盖和高压阀，上大气汽后，再压八分钟； 9、关火...