小龙虾公母都有虾黄吗

挑龙虾技巧 第一招：分辨品种 这里说的小龙虾品种并不是严格意义上的品种，而是感官上就能分辨出来的，一般来说菜市场卖的龙虾分两种：红虾和青虾。红虾的典型特征就是通体暗红，虾头和虾钳都比较大，做出来的小龙虾颜色特别鲜艳好看，但是虾肉比较少。红虾因为虾头比较大的缘故所以虾黄也比较多，虾壳比较硬，虾肉很紧实，大多数龙虾馆子用的就是这种虾。不少买虾的都不知道小龙虾还有青虾和红虾之分，专挑外表黑红的红虾...