榴莲炖鸡的做法

主料：老母鸡半只、榴莲肉200克。辅料：榴莲瓤100克、食盐适量、清水1500毫升、枸杞20粒。做法： 1、把老母鸡切成大鸡块； 2、榴莲瓤一分二切开，榴莲肉无需切开或去核； 3、把切好的鸡块倒入洗净的沙锅里； 4、往锅里倒入榴莲肉和榴莲瓤； 5、倒入榴莲； 6、加入1500毫升清水； 7、盖上盖，大火炖煮； 8、待汤烧开了片刻，开盖，用汤勺捞出鸡血沫和鸡脂肪，盖上盖，大火炖...

日期：2026-06-05

榴莲煲鸡汤的做法

用料：榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量。 1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，开火加热，加入两勺料酒和适量姜片去腥，一起烧开。 2、开锅后，将表面浮沫撇掉，捞出鸡肉。 3、放入电砂锅中，加入开水没过鸡块，放榴莲核和生姜片。 4、盖上盖子，用炖鸡鸭键炖熟即可，大约需一个半小时。 5、最后十分钟将榴莲肉倒入，稍微搅拌，时间到即可出锅享用。烹饪技巧： 1、鸡肉需事先焯烫...

日期：2025-08-29