生蚝肉的家常做法

1、先把蚝肉放流动的水冲洗几次，看到差不多干净了可拿出来控水。 2、烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒进去焯水，看到水变成白色了，蚝肉鲜香味传来了就可以关火捞出来控水备用。 3、把红椒切成丝，大蒜籽和生姜都切成片。香葱切成段，葱梗和葱叶分开来放。 4、锅烧七成热放少量花生油，小火炒香配料，一般一分钟就可以了。 5、接着把焯好的蚝肉放进去，转大火爆炒二分钟。 6、用生粉酱油白糖调制小半碗淀粉水。 7...