马步鱼为什么甜

马步鱼味甜是因为其肉质鲜嫩、甜美导致，马步鱼，Hyporhamphussajori(TemmincketSchlegel1846)，马步鱼体型偏细长，体长为17-24厘米。上颌呈三角状，长与宽相等，下颌延长成喙状。牙细小、体披细小圆鳞，背面正中线有一条较宽的翠绿色纵带。背鳍与臀鳍相对，均位于体后方，胸鳍位高、黄色，尾鳍叉形，呈浅绿色，下叶略长于上叶。 马步鱼民间俗称有很多种...