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蛇肉怎么炖汤
将蛇去皮、内脏，放入沙锅内，同时投入洗净的生姜、陈皮，加入适量清水，置旺火上炖至蛇肉软烂。放入食盐，调匀即成。口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤有袪风通络，除湿止痛之功。适用于纵酒嗜肥、湿热内蕴而致酒精性皮肤病，症见皮肤瘙痒，搔之起痕或关节肢体疼痛、活动不利，以及疥疮、白癫风、流痰等病症...
日期：2026-07-06 -
蛇汤的家常做法
蛇用清水洗净，用力拉扯使蛇皮蛇肉分离，取出蛇胆，拉出蛇肚子里的内脏。分开蛇皮蛇肉。洗净处理好并放在碟中备用。蛇皮单放一边，准备做凉拌菜。用剪刀将蛇肉剪成5–6公分长。蛇肉放水中煮至水开，然后倒掉煮出的泡沫和水。蛇段备用，蛇油放干锅中，小火熬成油并倒掉油渣，生姜用蛇油爆香，加入几人份水，分别放入蛇肉，蛇内脏，黑木耳，倒入料酒。按下老火汤，煲汤三小时，煲好后加入适量盐，胡椒粉。盛入汤碗中撒上枸杞...
日期：2026-02-05