辅基包括底物和什么

辅酶。 由于辅酶在酶催化反应中其化学组分发生了变化，因此可以认为辅酶是一种特殊的底物或者称为“第二底物”。 辅基与酶不能分开。酶失去了辅基就无法实现它的功能，失去了活性。离开了酶辅基也无法单独存在。底物纯粹是酶催化反应的反应物。 酶和酶作用底物 （一）酶的要求： 一个酶蛋白分子每分钟可催化10 3 ～10 4 个底物分子转变成有色产物。用于标记的酶应符合： 1.酶的活性要强，催化反应的转化率高...