怎么做过水面条的卤子

材料：适量黄瓜、大辣椒、猪肉、老抽、酱油、淀粉、十三香、精盐、水、油。 步骤： 1、取适量黄瓜和大辣椒，洗净后切丝备用； 2、取适量猪肉切丝备用； 3、取一口干净且大小适中的锅，加入适量油后，加热至七分热； 4、加入适量肉丝、十三香、老抽、酱油后，翻炒10分钟； 5、倒入适量黄瓜、大辣椒、精盐后，翻炒5分钟； 6、加入适量水后加热至沸腾； 7、加入适量淀粉勾芡即可...