甲鱼蛋的营养价值（甲鱼蛋的营养价值及功效与作用）

甲鱼蛋是母鳖产下的卵，非常的小，而且蛋壳很薄，口感不错，营养价值也很高。甲鱼蛋有哪些营养价值？ 甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍，钙的含量是鸡蛋的4.2倍，核黄素是鸡蛋的2倍，对人体健康不利的胆固醇却只有鸡蛋的1/9，糖是鸡蛋的1/16，脂肪是鸡蛋的1/2，与鸡蛋相比，甲鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品，具有更高的价值。 100克甲鱼蛋的营养成份 水分75.20克...