凉拌紫甘蓝的做法（紫包菜怎么凉拌好吃又简单）

一道健康减肥美容食材，给夏天的厨房增添上一片紫色的爽脆口感。 用料： 紫甘蓝半个、新鲜黄瓜一根、盐适量、香油适量、白醋适量。 做法： 1、紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。 2、黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。 3、甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。 4、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。 小贴士： 1、紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等...