蓝莓山药的做法（蓝莓山药泥的做法和摆盘窍门）

蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。下面介绍具体的做法： 1、山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。给山药去皮的时候一定要带着厨房用的胶皮手套，要不然双手会特别的痒。 2、装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟...