咸鸭蛋怎么吃（咸鸭蛋的5种吃法视频）

咸蛋炒苦瓜的做法 用料：咸鸭蛋130克，苦瓜250克，辣椒(红，尖)20克，鸡精2克，植物油25克，盐3克，青葱10克，大蒜（白皮）5克。 1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。 2、苦瓜切半切斜片。 3、青葱切段，大蒜切片。 4、辣椒切斜片。 5、炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟。 6、最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。 小提示： 属客家小炒，苦瓜不苦...