海带丝怎么拌好吃不腥（黄瓜海带丝怎么拌好吃）

海带丝煮不好的话容易味道比较腥，所以需要注意方法，通常海带丝怎么拌好吃不腥呢？ 通常干海带不用水洗，直接放到锅中，水开后大火蒸15~20分钟，很多人做海带时总担心煮不烂，特别是干海带，因为海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质，一旦吸水，表面就会出现粘稠状胶体，阻止水分的进一步进入，因此很难煮烂，所以第一步我们要蒸海带，而不要煮海带。这样的海带丝拌起来好吃不腥。 在做凉拌海带丝的时候，选择1块新鲜的海带...