奶油冰激凌的做法（奶油冰淇淋做法）

夏天的时候比较燥热，此时很多人就喜欢吃个冰激凌，而冰激凌做法比较多，其中奶油冰激凌的做法是什么呢？ 将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停地转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来，然后迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。将奶液过滤到容器内，放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻，30分钟后取出继续搅打一次后...