猴头菇煲汤做法大全（猴头菇煲汤的做法大全猴头菇的做法）

猴头菇是比较适合用来煲汤的，更能发挥其营养，那么猴头菇煲汤的做法大全是什么呢？ 猴头菇提前一天泡上，中途换水，换水时要挤干水分，半只鸡要用清水泡至2小时，把鸡里的血水泡出，泡好的猴头菇挤干水分，锅中加入清水放入鸡块、猴头菇、葱姜，水开后撇除学沫，转小火煲至2小时即可。 注意用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时，猴头菇会浮起来，可用个重物扣在碗中压一下，以便猴头菇能吸足水。猴头菇属真菌类食品，能利五脏...