青椒炒香干的家常做法（青椒炒香干怎么炒好吃）

香干有大香干还有小香干，有些人做的是青椒炒香干，那么青椒炒香干的家常做法是什么呢？ 青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。炒锅倒油爆香炒葱姜蒜，倒入香干翻炒片刻。加入生抽炒均匀，再在加入糖和盐继续，加入青椒翻炒均匀，加入少许香醋翻炒均匀，再加入少许香油，翻炒均匀关火。注意香干可多炒片刻让其入味。盐的用量可酌情添加，香干本身有些咸味，以免菜过咸。最后加入少许的香醋可为菜品提味，让简单的菜更适口。...