节瓜的功效与作用（节瓜的功效与作用图片）

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。究竟节瓜有什么功效呢？ 1、节瓜含有蛋白质、碳水化合物、维生素，维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。 2、中医认为，节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，具有正气。味道甘甜...