红烧鸡肉的家常做法（红烧鸡肉的家常做法简单）

红烧鸡肉做起来需要一定的时间，但并不难做，那么红烧鸡肉的家常做法是什么呢？ 将鸡块菌去掉菌盖，用小刀轻轻削净泥，再用洁净湿布擦洗干净，切成滚刀块；将红绿灯辣椒洗净，切菱形块。炒锅置旺火上，下猪油烧热，将鸡块放入油锅，过油后捞出沥干；炒锅内留油少许，下辣椒煸炒至熟，再放鸡块，加食盐、甜酱油、咸酱油烧至入味，用水淀粉勾芡，淋熟猪油，颠翻起锅即成。 或者选用新鲜活***鸡切块后洗净待用...