纯荞麦面粉的做法大全（荞麦面粉的做法大全 面条）

纯荞麦面粉能做成很多的食物，那么纯荞麦面粉的做法大全是什么呢？ 荞麦面煮熟控水，凉水冲洗沥干水分，黄瓜切丝，麻酱加凉白开水调成糊，荞麦面放入碗中，加黄瓜丝、香菜、麻酱、辣椒油、蒜汁、盐、芥末油等拌匀（调味料可以按自己的口味搭配）。本身荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。 通常煮好的荞麦面过凉水浸泡，目的是为了让面条更爽滑更筋道...