发菜是什么

有些人觉得发菜味道很好吃，很特别，但有些人特别不爱吃发菜，那么我们首先要知道，发菜是什么来的呢？ 发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种，藻体细长，黑绿色，呈毛发状，由多数单细胞个体连成长串，埋没在胶状物质中而形成。 上等的发菜颜色乌黑而丝长...