糖水鸡蛋的做法大全（糖水蛋怎么煮不粘锅不散）

糖水鸡蛋比较营养，那么糖水鸡蛋的做法大全是什么呢？ 红枣洗净去壳，将红枣对半切开放入盆中。切姜片，放入盆中。熟鸡蛋揉碎，去壳，放入盆中。盆中加入两块红糖。倒入凉水，放入蒸锅，盖上盖子1小时即可，这样糖水鸡蛋就做好了。水要先煮开，打入鸡蛋的时候一定要改小火，否则水滚上来容易把蛋白冲散，蛋黄冲破。 或者锅里放入冷水大火烧开，准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下，大火改中小火，磕碎的鸡蛋放入锅中...