松花蛋的制作方法（自制松花蛋的做法视频窍门）

松花蛋制作需要多种原料，多道工序，特别是碱的使用。 原料：(鲜鸭蛋150枚)碱面5000克、桂南100克、小茴100克、石灰1500克、山楂100克、丁香100克、黄土750克、茶叶500克、玉果50克、广丹250克、食盐4000克、荜拨100克、花椒300克、草木灰750克、良姜100克、陈丹100克、柏枝250克、清水78公斤、砂仁50克、大茴0.5公斤 把碱面、食盐、石灰、黄土...