-
竹蛏怎么吃
用海盐水将蛏子养殖2个小时左右，换水2到3次，使其吐出体内的沙子。将养殖大竹蛏水上滴几滴食用油，使其吐出沙囊和肠腺中的沙子。从蛏子未闭合完全的那一面下刀，将蛏子完全切开。用清水冲洗内部黑色的部分，确保黑线完全清洗掉，清水冲洗干净即可。 清蒸竹蛏做法： 材料：准备竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。 1、将大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。 2...
日期：2026-06-02 -
竹蛏的营养价值（竹蛏子怎么吃）
竹蛏又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。 竹蛏的营养与经济价值很高，肉味鲜美，鲜食、干制均可。它个体较肥大，足部肌肉特别发达，味道鲜美，营养丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分，是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品。竹蛏还具有药用价值。据药书等记载，其壳有散结、消炎、通淋...
日期：2026-02-05