雪里红的腌制方法（腌雪里红怎么做好吃）

生活中可以腌制的蔬菜品种有很多，雪里红就相当适合腌制起来食用，下面就教大家一些腌制方法。 1、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干。 2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。 3、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里。 4、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里红，在揉的过程中注意翻检，将雪里红和盐均匀混合，直至揉出墨绿色的盐水。 5、将葱、姜、干红椒切成丝...