醪糟鸡蛋（酒糟鸡蛋的做法）

做法一 材料：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。 做法： 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 注意事项：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 做法二 材料：大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。 做法： 1、大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30—40度...