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臭桂鱼做法 送给爱吃的你
1、首先将桂鱼去鳞，去除内脏，然后洗净并抹干水分。 2、姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，蒸十分钟。 3、蒸鱼的时候把一根葱切丝，放入冰水浸泡片刻，干红椒去籽切丝备用，鱼蒸好后掉去一部分汤汁，不要倒掉，将葱丝，红椒丝放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油即可...
日期：2026-06-23 -
臭桂鱼怎么烧比较好吃
臭桂鱼怎么烧好吃？当然是红烧呀，加上糖、醋、葱、姜一起调味，虽然闻起来臭，吃起来可是很香的哦~ 先把臭桂鱼洗净去鳞，放到盘子里备用。 将锅烧热油后，把臭桂鱼放入锅里煎（两面都煎）。 再放入切好的葱姜，再煎。 再放入糖、水和老抽煎。 盖上盖子焖半小时。 焖好后再煎一会儿就可以出锅了。 盛出来后可以放一些蒜和红椒。一盘闻着臭吃着香的臭桂鱼就做好了，慢慢享用吧...
日期：2026-05-30 -
红烧臭桂鱼做法
1、将新鲜鳜鱼腌渍在室温摄氏25度左右的环境中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭的气味。 2、然后洗净并在两面各剞几条斜刀花，待晾干后放入油锅略煎，至两面呈淡黄色时，倒入漏勺沥油。 3、在原锅中留下少许油，下肉片、笋片略煸后，将鱼放入，加酱油、绍酒、白糖、姜未和鸡清汤，用旺火烧开，再转用小火烧四十分钟左右。 4、至汤汁快干时，撤下青蒜段，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上熟猪油起锅即成...
日期：2026-02-10 -
臭桂鱼正宗做法（臭桂鱼的做法怎么做最好吃）
臭桂鱼的味道是很不错的，但是要正宗的才好吃，那么臭桂鱼的正宗做法是什么呢？ 桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟，姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，入蒸锅大火蒸十分钟，蒸鱼的时候把一根葱切丝，切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好，样子也会卷起来，也好看些。干红椒去籽切丝备用。 鱼蒸好后掉去一部分汤汁。汤汁可以做汤用哈，不要倒掉哦。将葱丝...
日期：2026-02-05