脆皖鱼的做法（脆鲩鱼怎么做才好吃）

脆皖鱼汤 材料：生姜，鸡精，料酒，金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞。 做法： 1、生姜，鸡精，料酒把鱼腌上。 2、将鱼放入汤锅中，加入清水，放入 金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞。 3、大火煲汤，30分钟就可以。 4、放少许盐。 爆炒脆肉鲩 主料：中山鲜脆肉鲩(300克) 调料：甜椒(2个)、花生油(适量)、蚝油(一茶匙)、葱白(4根)、蒜头(6瓣)、姜丝(5克)、鸡精(小许)、盐(适量) 脆皖鱼的做法— 1...