榨菜的做法大全（榨菜的做法和配方）

一、榨菜肉丝手工擀面 原料： 普通面粉200克，鸡蛋一个，盐15克，榨菜丝，肉丝 做法： 1、揉面，面里面放了一个鸡蛋、少量盐。 2、把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好，只要不破就好 3、把面切成条状，洒点干粉，把面条弄散。这样不容易结在一起。 4、锅里面多放点水，烧开，把面放入，大火开了后多煮一下。 5、把另外炒好的榨菜肉丝浇上就大功告成了 营养提示： 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素...