清炒佛手瓜的做法（清炒佛手瓜的家常做法）

清炒佛手瓜是一道简单，但营养丰富的家常菜肴，有利于增强体质，祛风解热，健脾开胃。 用料： 佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、鸡粉 做法： 1、佛手瓜洗净剖开，去籽，切成丝，用清水冲洗一遍;红椒切圈 2、炒锅烧热入油，炒香蒜末，下佛手瓜大火翻炒2分钟 3、倒入红椒，与锅内食材一同拌炒均匀 4、少许盐、鸡粉调味，即可上碟 小贴士： 1、佛手瓜食用时，最好选择果皮鲜绿色，表面光滑、茸毛软，这样的瓜比较嫩...