鹿角菜的做法（甘肃鹿角菜的做法）

鹿角菜有多种做法，生活中我们可以取适量来烹饪菜肴。 一、云片鹿角菜。材料：鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮、绿豆、清汤、味精、绍酒、淀粉、鸡油、精盐。 做法：1、锅内放清水、绿豆，煮开，捞出绿豆。2、将鹿角菜放绿豆汤中焯烫，然后放入清水中浸泡1小时，捞出沥干。3、将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮切片，正面朝下间隔整齐地摆在碗中。4、清汤、味精、绍酒、食盐调匀浇入碗内，上笼用旺蒸半小时取出...