茭白的做法（茭白的做法大全家常）

茭白适用于炒、烧等烹调方法，或做配料和馅心。 油焖茭白 材料：酱油、食盐、白糖、葱 做法： 1、茭白剥去外皮，洗净剖开切成寸段。 2、炒锅烧热后放底油烧热，下茭白煸炒一二分钟。 3、加入食盐调味，加入一勺白糖调味，老抽调色。 4、翻炒均匀后，加入适量清水。大火烧开，转中火闷至入味。颜色红亮，关火出锅，撒上些葱末即可。 茭白烩虾球 材料：鲜虾500g、茭白4个、红椒1个、火腿肠1根、生姜、料酒...